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Frédéric Fougerat partage son expérience de l'entreprise et du management Avec « Un manager au cœur de l’entreprise », Frédéric Fougerat, directeur de la communication d’Elior Group, partage son expérience acquise au fil de 30 années de management (éditions Studyrama – Collection Focus RH - Sortie le 15 décembre 2017). Avec lui, plongez au cœur de l'entreprise, et observez ce que sont réellement les relations au travail, les bons et les mauvais comportements, les stratégies personnelles et collectives, l’esprit d’équipe... [Lire la suite]

Double récompense pour la direction de la communication Elior Group  Elior Group vient d'être doublement primé, à Hambourg, le 30 novembre 2017, avec deux European Excellence Awards. Le premier pour sa campagne de communication en soutien à Paris 2024, dans la catégorie Meilleure campagne française, et le second pour sa campagne de promotion des nouvelles tenues Elior, dans la catégorie Communication du changement. Décernés par un jury international, ces prix récompensent chaque année les meilleurs projets de communication en... [Lire la suite]

Elior Group transforme une étude sur le quotidien de ses clients, en campagne social media À quoi ressemble la journée-type d'un·e Français·e qui travaille ? Que font tous ces gens pendant leurs pauses, leur temps libre ? Qu'est-ce qui est typique de ce pays ? Une étude Sociovision pour Elior Group lève le voile, sur le quotidien des Français, mais aussi de nos vosins européens et des américains. Contenus, visuels et vidéos sont partagés sur le site d'information The Inside Scoop, produit par le groupe Elior. La... [Lire la suite]

Belle reconnaissance de la profession pour la campagne #2024secondes   Elior Group, restaurateur de référence dans le monde, a remporté à Paris le 22 novembre 2017, trois trophées au Grand Prix Stratégies du Sport 2017, pour sa campagne de communication en soutien à Paris 2024 : l’OR dans la catégorie Marketing digital / Dispositifs digitaux, et l’ARGENT dans deux catégories, Brand Content et Opération de communication globale. La campagne #2024secondes de bien-être avait été lancée par le couple de champions... [Lire la suite]

Il faut expliquer les métiers de la communication La tribune de Frédéric Fougerat, directeur de la communication Elior Group, « La communication est-elle un vrai métier ? » publiée dans Stratégies, Les Echos ou Focus RH, aura été un des textes, sur la communication, les plus partagés en média et sur les réseaux sociaux, ces derniers mois. Pour poursuivre ce travail de pédagogie, nécessaire à la bonne bonne compréhension des métiers de la communication, et pour continuer à les promomouvoir, une version vidéo a été... [Lire la suite]

La communication RSE du groupe Elior Dans le cadre de sa stratégie RSE 2025, baptisée Positive Foodprint Plan, Elior Group valorise ses engagements par une campagne de communication ambitieuse sur les réseaux sociaux. A l'occasion de la publication de la charte du groupe contre le gaspillage alimentaire, un axe clef de la politique RSE pour un groupe de restauration, Elior Group prend la parole pour rappeler des règles simples, à impact positif sur la planète... et sur le business.   Voir la vidéo. Voir la charte.

Il y a un an... Anniversaire : le 25 octobre 2016, le chef du restaurant Le Grand Vefour, Guy Martin, remettait les insignes de chevalier des Arts et et Lettres à Frédéric Fougerat, directeur de la communication du groupe Elior. C'est par arrêté de la ministre de la culture et de la communication du 13 septembre 2016, promotion de juillet 2016, que Frédéric Fougerat avait été nommé chevalier des Arts et des Lettres, par Audrey Azoulay. C'est une disctinction qui reste rarement attribuée à un directeur de communication. Cérémonie... [Lire la suite]

Grandes entreprises : Frédéric Fougerat prend la tête du TOP 30 des DirCom sur Twitter Comme chaque trimestre le site L'Important fondé par Claude Posternak, publie son TOP 30 des directeurs et directrices de communication des grandes entreprises françaises. Pour le troisième trimestre 2017, c'est Frédéric Fougerat, directeur de la communication du groupe Elior, qui prend la première place, devant Béatrice Mandine (DirCom Orange - N°1 du classement au second trimestre 2017), et Stéphane Fort (DirCom Dassault Aviation). Lien vers... [Lire la suite]

Trois questions à Frédéric Fougerat pour le réseau communication santé Interview #DirCom de Frédéric Fougerat pour RCS, réseau communication santé, avec ses trois combats : la valorisation des métiers de la communication, le respect et la promotion de la langue française et de l'écriture typographique, la lutte contre toutes les discriminations. Trois sujets sur lesquels les communicants ont autorité et légitimité pour être influenceurs. Interview de Frédéric Fougerat, directeur de la communication du groupe Elior,... [Lire la suite]

Pourquoi les recruteurs ne connaissent-ils plus la communication ? La communication est un des métiers les moins (re)connus dans l’entreprise, et les services RH comme les cabinets de recrutement sont concernés au premier lieu. Avec l’évolution rapide et permanente de la communication, qui n’est pas une mais multiple, le fossé se creuse entre croyances et réalité, entre pratiques et imaginaire. Mais pourquoi donc services RH et cabinets de recrutement ne connaissent-ils plus et ne comprennent-ils pas les métiers de la... [Lire la suite]